安倩老師：減肥為什麼要吃食物纖維？

減肥時食物纖維的關注度非常出眾。因為食物纖維可以降低膽固醇，促進消化排洩，改善腸內環境，抑制血糖急速升高等，有著各種各樣瘦身和健康身體的效果。所以越來越的人會在減肥時增加食物纖維的食用量。

食物纖維的好處

1.降低膽固醇

可以有效的防止內臟脂肪堆積，對瘦身、保護血管健康已及促進新陳代謝很有幫助。

2.幫助腸胃消化

食物纖維可以促進腸胃活動，幫助食物消化，防止廢物和毒素的堆積，進而達到瘦身消脂和美肌的效果。

並且食物纖維還能改善腸內環境，可以有效的緩解便秘，預防腸道疾病的發生。

3.抑制血糖值的急劇升高

食物纖維透過腸道時，可以減緩食物吸收的速度和效率，有效的抑制血糖值的急速升高，也防止了脂肪的積蓄。

4.飽腹感強烈

食物纖維不會被身體吸收，所以在體內不會產生任何的熱量。

但是食物纖維在腸道內會膨脹，所以會產生強烈的飽腹感，可以預防暴食和食用過量。

如何攝取食物纖維

食物纖維大多存在於蔬菜和水果中，所以日常生活多吃些果蔬就能攝取到大量的食物纖維。

飲食中搭配足量的食物纖維食物就能達到很好的瘦身效果。

例如，一頓飯要保證有60%左右的蔬菜。

食用高熱量食物時搭配蔬菜或者低糖水果。

飢餓時可以吃些水果來代替零食。

含有水溶性食物纖維的食材有海藻、海帶、山芋、海苔、山藥等。堅持每天食用，頭髮和皮膚會變得有光澤。

含有不溶性食物纖維的食材有蘑菇類、芹菜、牛蒡、西藍花等。堅持食用，可以解除便秘，促進排洩。

無論是保持身材還是美肌，食物纖維是必不可少的。

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