料理美食
煮花生時,千萬不能直接下鍋,多加這“1步”,花生美味又入味
煮花生時,千萬不能直接下鍋,多加這“1步”,花生美味又入味
說到裏人的食物,除了煮毛豆,就不得不錯過煮花生了。花生不僅可以炒,還可以煮。很多人直接在鍋裏煮花生。很多人都會犯錯誤。成熟的花生適合各個年齡...
煮荷包蛋時,切記不要用錯水,否則荷包蛋不完整,而且不嫩滑
煮荷包蛋時,切記不要用錯水,否則荷包蛋不完整,而且不嫩滑
早餐最經典的組合就是面包、牛奶和雞蛋。雞蛋分為煮雞蛋和煎荷包蛋。煮雞蛋清淡、營養豐富,而煎荷包蛋比較香,但油膩,所以有些人不喜歡吃。其實,荷...

炸帶魚時,用澱粉還是麵粉?加點它,帶魚外酥裡嫩很入味
炸帶魚時,用澱粉還是麵粉?加點它,帶魚外酥裡嫩很入味
今天是農歷初六。很多人已經在上班的路上或者已經上班了,但還在奮力趕回除夕夜。下班後,他們仍然可以處於吃飯模式,在家招待無數的客人。和親戚一起...
煮荷包蛋時,總是不圓還冒白沫?學會這3個小技巧,保證又圓又嫩
煮荷包蛋時,總是不圓還冒白沫?學會這3個小技巧,保證又圓又嫩
雞蛋大家都很熟悉。我們習慣早上吃一個雞蛋,一杯豆漿,一根油條。即使沒有豆漿、油條,我們還是需要吃一個雞蛋,才覺得這個早餐足夠營養。雞蛋的制作...
煮速凍餃子,最忌水沸直接下鍋,多加1步,不露餡不破皮,賊鮮嫩
煮速凍餃子,最忌水沸直接下鍋,多加1步,不露餡不破皮,賊鮮嫩
相信很多人經常會買幾包冷凍方便餃子放在家裏,只是餓了或者懶得做飯的時候煮一下。但我發現很多人煮速凍餃子的速度很快,然後就直接烤。起鍋,等水燒...

煮酸菜魚時,加入酸菜外,還多加一步,香味濃郁不發苦
煮酸菜魚時,加入酸菜外,還多加一步,香味濃郁不發苦
冬天很多人都喜歡吃溫熱的食物,這些食物既溫暖又對身體有好處。醃魚是一道非常受歡迎的菜肴。吃起來溫熱,酸酸爽口,深受大多數人的喜愛。我想如果你...
煮銀耳,記牢這4點,銀耳出膠又快又多,又粘稠又營養!
煮銀耳,記牢這4點,銀耳出膠又快又多,又粘稠又營養!
很多人都喜歡銀耳,尤其是喜歡美容的女性朋友。銀耳是生活中非常廉價的美容保健食材。不能喝燕窩的朋友不要錯過銀耳的價值,尤其是這種食物。這個季節...
榴蓮吃了別再扔皮,用來煮水作用大,祛火祛味,還能女性緩解痛經
榴蓮吃了別再扔皮,用來煮水作用大,祛火祛味,還能女性緩解痛經
榴蓮被稱為水果之王,可見榴蓮的身價有多麼高。盡管如此,榴蓮仍然是很多人不喜歡的水果,因為榴蓮特殊的氣味,導致很多人回避它。即使是沒吃過的人,...
煮麵條時,最忌水開下鍋,麵館老闆:牢記3點,麵條又香又有嚼勁
煮麵條時,最忌水開下鍋,麵館老闆:牢記3點,麵條又香又有嚼勁
面條是很多人都喜歡吃的東西,尤其是北方人非常愛吃面條。人們幾乎每天都吃面條,但很多人在煮面條時總是想知道為什麼。面店煮的面...
煮餃子這麼做,不粘鍋不破皮,還更勁道!水開直接下鍋煮就錯了
煮餃子這麼做,不粘鍋不破皮,還更勁道!水開直接下鍋煮就錯了
中國有很多許多多的好東西。無論美食有多麼誘人,我們都不會忘記餃子的存在。如果半個月不吃餃子,我們就會恐慌。過年、過節都少不了餃子。因為我在別...
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