美食丨偷懶也能煲好湯！家常食材+簡單方法，冬至喝湯暖胃又暖身！

誰都知道煲湯費時費力，每天都要上班的OL更是沒精神給自己煲湯了，其實，隨著現代科技的發展，只要你能借助一些先進的廚具，煲湯，完全可以偷懶哦！不信，就看看我們今天推薦的燜燒鍋，如何幫你偷懶煲好湯吧！

冬瓜玉米排骨湯

材料（2人份）

冬瓜500g、枸杞5g、黃酒8g、玉米300g、生薑10g、大蔥5g、排骨500g、鹽3g

做法：

1、輕鬆烹煮：排骨洗淨焯血水，和生薑、冬瓜塊、玉米塊一起放進膳魔師燜燒鍋內，加入清水3000毫升，料酒適量，大火燒開20分鐘。2、便捷燜燒：將膳魔師燜燒鍋內鍋從爐具上拿下，移至外鍋，扣上鍋蓋，燜約1小時。這1小時的時間，你可以充分準備其他食物，比如炒個青菜或燜上一鍋米飯。3、立享美味：開啟鍋蓋，加入精鹽、蔥花，美味的冬瓜玉米燉排骨湯即完成。

芸豆生薑湯

材料（1人份）

紅芸豆40g、茼蒿10g、生薑10g、A（水200ml、雞精2/3小匙、老抽醬油·胡椒各少許）

做法：

1、茼蒿去葉，生薑去皮後磨成末。2、鍋中放入A和紅芸豆、生薑後點火加熱，沸騰後加入茼蒿略煮。

黃花排骨湯

材料

豬小排半斤、泡發後黃花菜100g、小紅棗20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、蔥1節、黃酒4湯匙、鹽適量

做法：

1、將焯乾淨的排骨、紅棗、火腿、姜、草果、蔥等，一起放入砂鍋裡，倒入熱水至沒過所有食材約8公分，再加入黃酒。2、大火燒開後，改小火煮約1小時左右，加入泡發的黃花菜煮半小時，再加鹽調味。

白果紅棗湯

材料

大紅棗30粒、新鮮無殼白果25粒、天然冰糖50g、幹桂花10g、枸杞10粒

做法：

1、中火煮15分鐘紅棗後，將棗子撈出，砂鍋內換上熱水，再煮棗子45分鐘。2、將白果、冰糖倒入鍋中，煮15-20分鐘，撒進幹桂花，關火加蓋燜10分鐘即可。