烏賊

"烏賊(鮮)魷魚，台灣槍烏賊，槍烏賊"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	84	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	44
蛋白質(克)	17.4	核黃素(毫克)	.06	鎂(毫克)	42
脂肪(克)	1.6	煙酸(毫克)	1.6	鐵(毫克)	.9
碳水化合物(克)	0	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.08
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	1.68	鋅(毫克)	2.38
維他命A(微克)	35	膽固醇(毫克)	268	銅(毫克)	.45
胡羅卜素(微克)	1.1	鉀(毫克)	290	磷(毫克)	19
視黃醇當量(微克)	80.4	鈉(毫克)	110	硒(微克)	38.18