豬血

"豬血"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	55	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	4
蛋白質(克)	12.2	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	5
脂肪(克)	.3	煙酸(毫克)	.3	鐵(毫克)	8.7
碳水化合物(克)	.9	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.03
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.2	鋅(毫克)	.28
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	51	銅(毫克)	.1
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	56	磷(毫克)	16
視黃醇當量(微克)	85.8	鈉(毫克)	56	硒(微克)	7.94