銀耳
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"銀耳(干)白木耳"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量) |
熱量(千卡) | 200 | 硫胺素(毫克) | .05 | 鈣(毫克) | 36 |
蛋白質(克) | 10 | 核黃素(毫克) | .25 | 鎂(毫克) | 54 |
脂肪(克) | 1.4 | 煙酸(毫克) | 5.3 | 鐵(毫克) | 4.1 |
碳水化合物(克) | 36.9 | 維他命C(毫克) | 0 | 錳(毫克) | .17 |
膳食纖維(克) | 30.4 | 維他命E(毫克) | 1.26 | 鋅(毫克) | 3.03 |
維他命A(微克) | 8 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | .08 |
胡羅卜素(微克) | 6.7 | 鉀(毫克) | 1588 | 磷(毫克) | 369 |
視黃醇當量(微克) | 14.6 | 鈉(毫克) | 82.1 | 硒(微克) | 2.95 |