蛇鯔

"蛇鯔沙梭魚"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	122	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	117
蛋白質(克)	20.8	核黃素(毫克)	.05	鎂(毫克)	30
脂肪(克)	4.2	煙酸(毫克)	2	鐵(毫克)	.3
碳水化合物(克)	.3	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.04
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.91	鋅(毫克)	.58
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	74	銅(毫克)	.04
胡羅卜素(微克)	1.2	鉀(毫克)	304	磷(毫克)	156
視黃醇當量(微克)	73.5	鈉(毫克)	118.4	硒(微克)	13.05