首頁蘑菇
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| "蘑菇(干)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 熱量(千卡) | 252 | 硫胺素(毫克) | .1 | 鈣(毫克) | 127 |
| 蛋白質(克) | 21 | 核黃素(毫克) | 1.1 | 鎂(毫克) | 94 |
| 脂肪(克) | 4.6 | 煙酸(毫克) | 30.7 | 鐵(毫克) | 51.3 |
| 碳水化合物(克) | 31.7 | 維他命C(毫克) | 5 | 錳(毫克) | 1.53 |
| 膳食纖維(克) | 21 | 維他命E(毫克) | 6.18 | 鋅(毫克) | 6.29 |
| 維他命A(微克) | 273 | 膽固醇(毫克) | 0 | 銅(毫克) | 1.05 |
| 胡羅卜素(微克) | 8 | 鉀(毫克) | 1225 | 磷(毫克) | 357 |
| 視黃醇當量(微克) | 13.7 | 鈉(毫克) | 23.3 | 硒(微克) | 39.18 |
