鹹肉

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"鹹肉"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部
熱量(千卡) 390 硫胺素(毫克) .77 鈣(毫克) 10
蛋白質(克) 16.5 核黃素(毫克) .21 鎂(毫克) 30
脂肪(克) 36 煙酸(毫克) 3.5 鐵(毫克) 2.6
碳水化合物(克) 0 維他命C(毫克) 0 錳(毫克) .08
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) .1 鋅(毫克) 2.04
維他命A(微克) 20 膽固醇(毫克) 72 銅(毫克) .11
胡羅卜素(微克) 8.4 鉀(毫克) 387 磷(毫克) 112
視黃醇當量(微克) 40.4 鈉(毫克) 195.6 硒(微克) 13
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