参鱼

"参鱼蓝圆参，边鱼"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	124	硫胺素(毫克)	.06	钙(毫克)	55
蛋白质(克)	18.5	核黄素(毫克)	.11	镁(毫克)	30
脂肪(克)	3.4	烟酸(毫克)	3.6	铁(毫克)	1.8
碳水化合物(克)	4.8	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.05
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.49	锌(毫克)	.85
维他命A(微克)	1	胆固醇(毫克)	78	铜(毫克)	.11
胡罗卜素(微克)	1.3	钾(毫克)	215	磷(毫克)	191
视黄醇当量(微克)	72	钠(毫克)	81.6	硒(微克)	24.89