參魚

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"參魚藍圓參,邊魚"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 124 硫胺素(毫克) .06 (毫克) 55
蛋白質(克) 18.5 核黃素(毫克) .11 (毫克) 30
脂肪(克) 3.4 煙酸(毫克) 3.6 (毫克) 1.8
碳水化合物(克) 4.8 維他命C(毫克) 0 (毫克) .05
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) .49 (毫克) .85
維他命A(微克) 1 膽固醇(毫克) 78 (毫克) .11
胡羅卜素(微克) 1.3 (毫克) 215 (毫克) 191
視黃醇當量(微克) 72 (毫克) 81.6 (微克) 24.89