韭菜

"韭菜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	26	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	42
蛋白质(克)	2.4	核黄素(毫克)	.09	镁(毫克)	25
脂肪(克)	.4	烟酸(毫克)	.8	铁(毫克)	1.6
碳水化合物(克)	3.2	维他命C(毫克)	24	锰(毫克)	.43
膳食纤维(克)	1.4	维他命E(毫克)	.96	锌(毫克)	.43
维他命A(微克)	235	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.08
胡罗卜素(微克)	.8	钾(毫克)	247	磷(毫克)	38
视黄醇当量(微克)	91.8	钠(毫克)	8.1	硒(微克)	1.38