防风

"防风(根，鲜)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	0	硫胺素(毫克)	0	钙(毫克)	64
蛋白质(克)	0	核黄素(毫克)	0	镁(毫克)	69
脂肪(克)	0	烟酸(毫克)	0	铁(毫克)	3.7
碳水化合物(克)	0	维他命C(毫克)	13	锰(毫克)	.22
膳食纤维(克)	4.3	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	.56
维他命A(微克)	12	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	1.28
胡罗卜素(微克)	0	钾(毫克)	616	磷(毫克)	106
视黄醇当量(微克)	84.4	钠(毫克)	4.1	硒(微克)	0