酱鸭

"酱鸭"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	266	硫胺素(毫克)	.06	钙(毫克)	14
蛋白质(克)	18.9	核黄素(毫克)	.22	镁(毫克)	13
脂肪(克)	18.4	烟酸(毫克)	3.7	铁(毫克)	4.1
碳水化合物(克)	6.3	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.02
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	2.69
维他命A(微克)	11	胆固醇(毫克)	107	铜(毫克)	.26
胡罗卜素(微克)	2.8	钾(毫克)	236	磷(毫克)	140
视黄醇当量(微克)	53.6	钠(毫克)	981.3	硒(微克)	15.74