螺蛳

"螺蛳"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	59	硫胺素(毫克)	0	钙(毫克)	156
蛋白质(克)	7.5	核黄素(毫克)	.28	镁(毫克)	178
脂肪(克)	.6	烟酸(毫克)	2	铁(毫克)	1.4
碳水化合物(克)	6	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	1.05
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.43	锌(毫克)	10.27
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	86	铜(毫克)	1.52
胡罗卜素(微克)	2.6	钾(毫克)	75	磷(毫克)	98
视黄醇当量(微克)	83.3	钠(毫克)	252.6	硒(微克)	16.95