花生

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"花生(鲜)落花生,长生果"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 298 硫胺素(毫克) 0 (毫克) 8
蛋白质(克) 12 核黄素(毫克) .04 (毫克) 110
脂肪(克) 25.4 烟酸(毫克) 14.1 (毫克) 3.4
碳水化合物(克) 5.3 维他命C(毫克) 14 (毫克) .65
膳食纤维(克) 7.7 维他命E(毫克) 2.93 (毫克) 1.79
维他命A(微克) 2 胆固醇(毫克) 0 (毫克) .68
胡罗卜素(微克) 1.3 (毫克) 390 (毫克) 250
视黄醇当量(微克) 48.3 (毫克) 3.7 (微克) 4.5