节瓜

"节瓜毛瓜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	12	硫胺素(毫克)	.02	钙(毫克)	4
蛋白质(克)	.6	核黄素(毫克)	.05	镁(毫克)	7
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.4	铁(毫克)	.1
碳水化合物(克)	2.2	维他命C(毫克)	39	锰(毫克)	.1
膳食纤维(克)	1.2	维他命E(毫克)	.27	锌(毫克)	.08
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.02
胡罗卜素(微克)	.3	钾(毫克)	40	磷(毫克)	13
视黄醇当量(微克)	95.6	钠(毫克)	.2	硒(微克)	.26