洋姜

"洋姜菊芋，鬼子姜"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	56	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	23
蛋白质(克)	2.4	核黄素(毫克)	.1	镁(毫克)	24
脂肪(克)	0	烟酸(毫克)	1.4	铁(毫克)	7.2
碳水化合物(克)	11.5	维他命C(毫克)	5	锰(毫克)	.21
膳食纤维(克)	4.3	维他命E(毫克)	.88	锌(毫克)	.34
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.19
胡罗卜素(微克)	1	钾(毫克)	458	磷(毫克)	27
视黄醇当量(微克)	80.8	钠(毫克)	11.5	硒(微克)	1.31