山羊肉

"山羊肉(冻)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	293	硫胺素(毫克)	.06	钙(毫克)	135
蛋白质(克)	8.7	核黄素(毫克)	.12	镁(毫克)	50
脂肪(克)	24.5	烟酸(毫克)	4.7	铁(毫克)	13.7
碳水化合物(克)	9.4	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	.06
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	10.42
维他命A(微克)	8	胆固醇(毫克)	81	铜(毫克)	.21
胡罗卜素(微克)	1	钾(毫克)	744	磷(毫克)	151
视黄醇当量(微克)	56.4	钠(毫克)	160.6	硒(微克)	8.2