首頁冬菇
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| "冬菇(干)毛柄金线菌"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量） |
| 热量(千卡) | 212 | 硫胺素(毫克) | .17 | 钙(毫克) | 55 |
| 蛋白质(克) | 17.8 | 核黄素(毫克) | 1.4 | 镁(毫克) | 104 |
| 脂肪(克) | 1.3 | 烟酸(毫克) | 24.4 | 铁(毫克) | 10.5 |
| 碳水化合物(克) | 32.3 | 维他命C(毫克) | 5 | 锰(毫克) | 5.02 |
| 膳食纤维(克) | 32.3 | 维他命E(毫克) | 3.47 | 锌(毫克) | 4.2 |
| 维他命A(微克) | 5 | 胆固醇(毫克) | 0 | 铜(毫克) | .45 |
| 胡罗卜素(微克) | 2.9 | 钾(毫克) | 1155 | 磷(毫克) | 469 |
| 视黄醇当量(微克) | 13.4 | 钠(毫克) | 20.4 | 硒(微克) | 7.45 |
