作者:富貴說
每逢中秋佳節,月餅便成為家家戶戶餐桌上的必備美食。蘇式月餅以其獨特的制作工藝和豐富的口味,贏得了眾多消費者的喜愛。那麼,在眾多的蘇式月餅品牌中,哪些品牌脫穎而出,成為消費者的首選呢?今天,我們就來揭曉2024年蘇式月餅十大品牌,看看稻香村能否穩居榜首。
稻香村:百年傳承,品質依舊
稻香村,這個始於1773年的品牌,堪稱中國糕點行業的“活化石”。作為中華老字號,稻香村擁有上百條國內外現代化生產線,並通過多項國際認證,品質有保障。其產品線豐富,不僅限於月餅,還包括休閑糕點、時令食品等。稻香村的蘇式月餅,以其細膩的口感和傳統的制作工藝,贏得了廣大消費者的青睞。
知味觀:雅稱美譽,美食天堂
知味觀,這個品牌始於1913年,是杭州極具盛名的美食品牌。素有“知味停車、聞香下馬”之美譽,知味觀的蘇式月餅同樣不容小覷。其主營產品涵蓋青團、粽子、月餅等多種傳統糕點,每一種都秉承了知味觀一貫的高品質。
功德林:素食鼻祖,健康之選
功德林,這個享有素食鼻祖之稱的品牌,始於1922年。其素食制作技藝更是獲得了國家級非物質文化遺產的稱號。功德林的蘇式月餅,注重選料,少油、少鹽、少糖,盡可能保留原料營養,是追求健康飲食的消費者的理想選擇。
西區老大房:鮮肉月餅,一絕風味
西區老大房,這個品牌始於1851年,是上海九百集團旗下的中華老字號品牌。其制作的鮮肉月餅以色澤金黃、肉有彈性、肥而不膩、滿口酥香而著稱。老大房的蘇式月餅,不僅傳承了百年老店的制作工藝,還融入了現代元素,深受消費者喜愛。
采芝齋:地方特色,傳統韻味
采芝齋,這個品牌創建於1928年,是國內頗具知名度的休閑食品供應商。主要從事傳統糕點、藕粉等具有地方特色食品的生產及銷售。采芝齋的蘇式月餅,充滿了傳統韻味,讓人一嘗便能感受到那份濃厚的文化底蘊。
沈大成:點心大王,技藝非凡
沈大成,這個品牌始於1875年,是一家集點心與風味小吃之大成的中華老字號企業。沈大成的壽桃、桂花條頭糕等產品享有盛名,其蘇式月餅也同樣受到消費者的追捧。沈大成的糕團、小吃制作技藝於2005年被認定為黃浦區非物質文化遺產。
五味和:調味品專家,月餅也出色
五味和,這個品牌源自1903年,是國內歷史悠久的調味品及糕點供應商。五味和不僅調味品做得好,其蘇式月餅也同樣出色。擁有多項國內領先釀造工藝的五味和,其蘇式月餅手工制作技術和玫瑰浙醋釀造技藝更是被評為區非物質文化遺產之一。
長發西餅:連鎖食品,家喻戶曉
長發西餅,這個品牌成立於1995年,是蘇州知名的連鎖食品企業。以生產銷售蛋糕、面包、糕點、月餅等為主的長發西餅,在蘇州家喻戶曉。其蘇式月餅以新鮮、健康、自然為特點,深受蘇州消費者的喜愛。
丁源興:浙南名品,傳統糕點
丁源興,這個品牌創建於1919年,是浙南、閩北有名的糕餅老字號。丁源興的月餅、生仁片、生仁酥等傳統糕點都深受消費者喜愛。其蘇式月餅更是秉承了丁源興一貫的高品質,讓人一嘗難忘。
五芳齋:粽子大王,月餅也精彩
五芳齋,這個品牌創始於1921年,是中國粽子行業協會的會長單位。以“糯而不糊,肥而不膩、香糯可口、鹹甜適中”特色被譽為“粽子大王”。五芳齋的月餅也同樣精彩,形成了以月餅為主導的產品群。
2024年蘇式月餅十大品牌各具特色,無論是歷史悠久的老字號,還是注重創新的新興品牌,都在用自己的方式詮釋著蘇式月餅的美味與文化。稻香村作為榜首品牌,更是以其百年傳承和卓越品質贏得了消費者的廣泛認可。在這個中秋佳節,不妨選擇一款心儀的蘇式月餅,品味那份獨特的傳統韻味吧!