炸雞排時，不要直接下鍋炸，多加一步，雞排入味，吃起來更有滋味

炸雞和啤酒日固然有趣，但如果每個人都想吃炸雞和啤酒，去餐館就太難了。這不僅很麻煩，而且你通常不喜歡餐館買的雞排。

不知道你有沒有想過自己在家做一份美味的炸雞排呢？如果我們能在家做一份美味的炸雞排，那不是想什麼時候吃就什麼時候吃嗎？我們控制雞肉的味道。那不是很棒嗎？

說到這裡，很多人會問，我們自己在家做的炸雞排能像在餐館裡一樣美味嗎？炸雞排很難做嗎？

今天給大家分享一個簡單的炸雞排的做法。你當然可以學會它。有興趣的朋友不妨過來看看。

第一步：將雞胸肉放入水中浸泡去血水，然後將雞胸肉清洗乾淨，然後將雞胸肉切塊放入小碗中。

第二步：雞胸肉中加入生抽、料酒、鹽、胡椒粉。

小貼士：理論上來說，上將的雞胸肉越正宗，味道就會越好。如果不趕時間，可以中午醃製雞胸肉，等到晚上再煎雞胸肉，味道會更好。所以，煎雞排的時候切記不要直接在鍋裡煎。增加更多的醃製步驟，讓雞排更加嫩滑可口。

第三步：準備兩個平板。將雞蛋打入碗中，然後在碗中加入麵包屑。先將醃製好的雞胸肉裹上蛋液，然後裹上面包糠。從中間翻轉，讓雞肉沾上面包屑，抖掉多餘的麵包屑。

第四步：鍋裡放油，待油溫達到50%時，關火，將雞塊一塊一塊放入鍋中煎至兩面金黃，即可去掉它。會有美味的炸雞排。完成。

小貼士：炸雞肉時一定要多加點油，但煮雞肉時不要用太大的火。如果火太高，雞肉很容易煮過頭，味道也會不好。如果你喜歡吃更熱的雞肉，也可以在炸完雞肉後將油燒熱，然後將雞肉放入裝有油的鍋中再次煎炸。

以上就是今天給大家分享的雞扒牛排的特色菜譜。按照這個方法做出來的炸雞排，如果撒上一些辣椒、白芝麻、小茴香等調料，那就更美味了。

由於雞肉是用鹽和胡椒醃製的，所以不加鹽的雞肉炒後味道仍然很好。如果怕雞肉沒有味道，可以多加一些，味道會更好。可口的。

炸雞和啤酒日固然有趣，但如果每個人都想吃炸雞和啤酒，去餐館就太難了。這不僅很麻煩，而且你通常不喜歡餐館買的雞排。

不知道你有沒有想過自己在家做一份美味的炸雞排呢？如果我們能在家做一份美味的炸雞排，那不是想什麼時候吃就什麼時候吃嗎？我們控制雞肉的味道。那不是很棒嗎？

說到這裡，很多人會問，我們自己在家做的炸雞排能像在餐館裡一樣美味嗎？炸雞排很難做嗎？

今天給大家分享一個簡單的炸雞排的做法。你當然可以學會它。有興趣的朋友不妨過來看看。

第一步：將雞胸肉放入水中浸泡去血水，然後將雞胸肉清洗乾淨，然後將雞胸肉切塊放入小碗中。

第二步：雞胸肉中加入生抽、料酒、鹽、胡椒粉。

小貼士：理論上來說，上將的雞胸肉越正宗，味道就會越好。如果不趕時間，可以中午醃製雞胸肉，等到晚上再煎雞胸肉，味道會更好。所以，煎雞排的時候切記不要直接在鍋裡煎。增加更多的醃製步驟，讓雞排更加嫩滑可口。

第三步：準備兩個平板。將雞蛋打入碗中，然後在碗中加入麵包屑。先將醃製好的雞胸肉裹上蛋液，然後裹上面包糠。從中間翻轉，讓雞肉沾上面包屑，抖掉多餘的麵包屑。

第四步：鍋裡放油，待油溫達到50%時，關火，將雞塊一塊一塊放入鍋中煎至兩面金黃，即可去掉它。會有美味的炸雞排。完成。

小貼士：炸雞肉時一定要多加點油，但煮雞肉時不要用太大的火。如果火太高，雞肉很容易煮過頭，味道也會不好。如果你喜歡吃更熱的雞肉，也可以在炸完雞肉後將油燒熱，然後將雞肉放入裝有油的鍋中再次煎炸。

以上就是今天給大家分享的雞扒牛排的特色菜譜。按照這個方法做出來的炸雞排，如果撒上一些辣椒、白芝麻、小茴香等調料，那就更美味了。

由於雞肉是用鹽和胡椒醃製的，所以不加鹽的雞肉炒後味道仍然很好。如果怕雞肉沒有味道，可以多加一些，味道會更好。可口的。