健康丨應對身體不適，擊退便秘體寒肌膚問題，你需要這些果蔬汁

現在用多種蔬菜和水果搭配製作的果蔬汁人氣正旺。早上來一杯既可以溫暖身體，還能夠從中攝取到抗衰老所不可或缺的抗氧化成分和食物纖維。

01

便秘

基本食材是富含食物纖維的薯類和香蕉，再搭配上一些水果乾或是對治療便秘效果很好的種籽類食材。

白薯果蔬汁

材料

白薯 （帶皮） ⋯⋯ 100g黑芝麻 ⋯⋯ 1大匙原味豆漿（ 或是牛奶） ⋯⋯ 200ml

做法

1. 白薯切成5mm厚的圓片，在沸水中煮制1分鐘備用。2.豆漿或是牛奶加熱至與肌膚等溫，杯子也用熱水泡製加熱一下即可。3.將白薯、豆漿（ 或牛奶） 和芝麻一起倒入攪拌器內打成果蔬汁倒入杯子內，可根據個人喜好調入一些蜂蜜飲用味道更為可口。

02

體寒

藥膳中講究用南瓜和肉桂來提升體溫，因為南瓜中富含維生素E成分，能夠有效擴張血管加速血液迴圈，改善體質。

南瓜果蔬汁

材料

南瓜 ⋯⋯ 100g提子乾 ⋯⋯ 1大匙（ 約15g）熱水（ 50℃左右） ⋯⋯ 200ml肉桂粉 ⋯⋯ 1/6小匙

做法

1.去除南瓜的皮和籽後切成5mm厚的片，用沸水（ 分量外） 煮制1分鐘，提子乾也用溫水（分量外） 泡發還原一下。2.將瀝乾了水分的1中食材全部放入攪拌器內注入熱水後打成果蔬汁，倒入杯子內後撒上肉桂粉即可。

03

浮腫

藥膳食譜中認為玉米和豆漿有促進人體排除多餘水分的功效，還有當身體血液迴圈不良時應該加些生薑。

玉米生薑果蔬汁

材料

冷凍玉米粒 ⋯⋯ 100g生薑 ⋯⋯ 1塊（ 約10g）原味豆漿 ⋯⋯ 200ml

做法

1.先將冷凍玉米粒用熱水（ 分量外） 浸泡解凍好。2.生薑洗淨去皮切成薄片後，同樣放入1中熱水內一起加溫。3.原味豆漿也倒入杯內，用熱水浸泡加熱至與肌體等溫。4.將上述處理好後的食材倒入攪拌器內打成果蔬汁即可，喜歡玉米的人還可以再在杯內額外裝飾上幾粒玉米。