最近,女演員車曉愛上了烘焙,頻頻曬出自己做的麵包成果。
車曉天天在家練習烤麵包,還自稱“麵包小天才”,而且賣相還不錯。
全麥粉、酵母、高筋小麥粉、鮮牛奶等麵包材料一應俱全。
放完所需要的食材以後,把麵粉攪成面絮,揉成麵糰,要和的比較軟才能做出來蓬鬆柔軟的麵包。
蓋上保鮮膜,讓麵糰發酵20-30分鐘。
掀開鍋蓋, 加入豬油20克。家裡有黃油的也可以用黃油。把面搓揉出筋膜來。再發酵約一個小時。
所有工作準備完成後,放到烤箱裡,香噴噴的麵包就出爐了。
隨著不斷嘗試,車曉做麵包的手藝越來越高,各種型別的麵包她都能做好。
不過麵包屬於碳水、糖,對於減肥的人來說,怎麼健康吃麵包這些碳水呢?《健康與美容》雜誌為大家帶來擁有模特身材的飲食計劃。
為了高效消耗熱量,保持肌肉,一定不能不吃飯。吃飯時,伴隨咀嚼和消化會產生誘發性生熱,從而加速身體消耗熱量。因此,保證一日三餐很重要。
不同營養物質的攝入時間是有差異的。一天之中蛋白質的攝入量可以參照每1公斤體重攝入1-1.5g,每餐攝入20g左右,三餐均應攝入。下午5點以後,因為身體熱量消耗減少了,應該控制碳粉攝入,每天應攝取的糖分量可以分別安排在早餐和午餐中。
脂質攝入以早餐和午餐為主,魚油等n-3系油脂以及橄欖油,在早間攝入可以提高脂肪燃燒。
此外,要攝入25g糖分,補充能量,支撐下午的身體活動。只需要半碗左右米飯即可。
多吃蔬菜,吃沙拉、蔬菜補充維生素和抗氧化成分。
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