復工後的辦公桌必備這杯蜂蜜水，日本研究蜂蜜成分可擊退有膜病毒！

現如今， 春暖花開，上班族已經陸續復工復產。除了戴口罩，我們還需要從各個方面來進行預防和防護。

最近，在日本的一個綜藝節目中，提到了蜂蜜水可以預防流感病毒，這究竟是怎麼回事呢？

細菌多種多樣，其中有的細菌進入人體後會引發各種不良反應。

而蜂蜜中所富含的成分進入人體後與酵素髮生反應，能產生出為細菌消毒、擊退病菌的物質。

蜂蜜中的某些成分在體內進行科學反應，會擊退體內的細菌，還能預防食物中毒。

那麼蜂蜜對於新型冠狀病毒是否有效呢？

下圖是新冠狀病毒（左）與流感病毒（右）形狀結構的對比圖。

可以發現兩者的形狀較類似， 外層都有一層用來保護病菌的脂肪膜，而這層膜的作用則是保護細胞核不受殺菌成分的攻擊。

大家都知道流感病毒的感染性是很強的，其主要是因為脂肪膜具有抵禦殺菌成分的作用。

這次的新型冠狀病毒也同樣有這樣的脂肪膜，很難辦！

日本長崎大學發表了關於流感和蜂蜜的驚異研究結果！研究表明， 蜂蜜中富含的類黃酮具有抑制流感病毒繁殖的作用。

蜂蜜成分能擊退有膜病毒（對新型冠狀病毒的效果值得期待）。

此外，蜂蜜中富含的類黃酮不僅能夠擊破病毒的 脂肪膜，還能破壞病毒中的遺傳基因。

總之，蜂蜜的成分可以擊退導致食物中毒的細菌和傳染性強的病毒。

那麼，蜂蜜每日吃多少是最佳呢？

一天食用30g蜂蜜就可以，大約就是一大勺的量，攝入太多則會造成糖分過多，效果適得其反。

值得注意的是，未滿1歲的幼兒食用蜂蜜則會引發肉毒中毒，最好一歲後再食用。

雖然現在還沒有證據表明飲用蜂蜜對新型冠狀病毒有作用，但是，其對流感病毒的抑制作用顯而易見。

現如今，我們不僅僅要對新型冠狀病毒進行防護，還要多注意其他病毒的防護，讓我們的身體更加健康，更好地投入到復工復產中去。

最後， 《健康與美容》雜誌為大家介紹蜂蜜的飲用技巧，我們可在日常飲品中新增一些， 加到每天早餐喝的豆漿或紅茶中。

製作方法（1人份）

製作方法（1人份）

製作方法（1人份）

製作方法（1人份）

什麼時候喝比較好？

蜂蜜吃完後，大約1小時被人體吸收進入血液，並在體內停留大約24小時

讓21-30歲的3位男性攝取15g的麥盧卡蜂蜜（含有5.8毫克的獨麥素、1.9毫克的MSYR），觀察他們血液尿液中的代謝物成分。測試結果顯示，兩組的代謝物中，MSYR硫酸抱合體在飯後1小時血液中濃度達到最高，MSYR葡糖苷酸在飯後30分鐘達到最高。另外，尿液中的濃度飯後4小時達到最高值，該濃度一直可以持續24小時。所以早上 喝比較好。