瞬間解除疲勞又可以瘦身的菜

香漬蝦的溜圓

材料

大蝦---------- 4只

鹽---------- 1小勺

胡椒----------少許

橄欖油----------1大勺

白葡萄酒----------1大勺

荷蘭芹---------- 2-3棵

香漬油汁

大蒜---------- 2瓣

橄欖油---------- 3大勺

檸檬汁----------1大勺

製作方法

1 .大蝦洗淨，去除蝦線。用鹽和胡椒淹一會。大蒜，荷蘭芹切碎。

2.做香漬油汁，鍋上放橄欖油（3大勺），放入大蒜用小火炒至顏色微微變色，裝入容器中放入檸檬汁攪拌均勻。

3 .平底鍋裡放入橄欖油（1大勺），用大火烤有頭蝦。把白葡萄酒撒到蝦的身上，等蝦變色後。加入香漬油汁，裝入盤中再撒上荷蘭芹。

維生素豐富的香漬水果

材料

新鮮水果--------- 300克

薄荷----------適量

蜂蜜---------- 2大勺

檸檬汁----------1大勺

製作方法

1.水果切成小塊。

2.倒入其他的材料，最後放上薄荷。

芥菜頭捲心菜拌火腿

材料

芥菜頭---------- 2小個

捲心菜---------- 80克

生火腿---------- 2張

鹽---------- 1小勺

芥末---------- 1小勺

白葡萄醋----------1勺半

橄欖油---------- 3大勺

鹽胡椒----------少許

製作方法

1 .把芥菜頭切成小片，捲心菜撕成小塊，加入適量的嚴和其他的材料醃製20分鐘。

2 .加入生火腿攪拌在一起。