安倩老師：清涼由內到外！15種敗火食物清心養瘦，保持纖細好身材

引導語：炎炎夏日，許多女孩由於心情浮躁容易情緒失控，出現暴飲暴食現象。愛漂亮的她們最擔心自己的身材會走樣，今天，小編為你推薦十五種敗火食物，讓你輕鬆減脂、保持纖細好身材！

　敗火食物一：苦瓜

上榜理由：中醫認為，苦瓜味甘性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明目，因此是敗火食材的首選。苦瓜不僅富含膳食纖維，可以延緩脂類的吸收；它也含有較高維生素C，可以加速脂類的代謝。

減肥原理：瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質只作用於人體吸收脂肪的重要部位小腸，透過改變腸細胞孔網，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質的吸收，但並不影響維生素、礦物質等營養素的吸收。這種被譽為“脂肪殺手”的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%。

敗火食物二：黃瓜

上榜理由：黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效，黃瓜酸能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產生，而纖維素能促進人體腸道內腐化物質的排除和降低膽固醇，達到減肥強體的目的。

減肥原理：經現代藥理分析研究認為，黃瓜含水分為98%，並含有維生素C、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中含有一種丙醇二酸的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用。

　敗火食物三：胡蘿蔔

上榜理由：胡蘿蔔味甘，性涼，又富含各種維生素，有養血排毒、健脾和胃的功效，加速體內汞離子的排出。胡蘿蔔內含降糖物質，而槲皮素、山奈酚等成分則能降血脂。

減肥原理：胡蘿蔔含有紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。它含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的，並且能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望。

　敗火食物四：蘆薈

上榜理由：蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰鬁、疥癬、胸膈煩熱等。

減肥原理：蘆薈營養價值很高。蘆薈含有大量的氨基酸、維生素、多糖類化合物，各種酶和礦物質，能解除便秘、預防結腸炎，改善血液迴圈，祛痘養顏，增進全身健康。健康人的體液是堿性的，常服蘆薈製品能使體液維持堿性，保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收，達到更好的減重和排毒目的。

敗火食物五：絲瓜

上榜理由：絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。

減肥原理：絲瓜有減肥的功效，因為絲瓜中的熱量很低，而且所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，減少便秘，另外，絲瓜中還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質，可以避免因節食導致的營養素缺乏。

敗火食物六：冬瓜

上榜理由：冬瓜性寒，能養胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

減肥原理：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

　敗火食物七：大豆

上榜理由：大豆蘊含豐富的蛋白質，在滋陰去火的同時還能為你補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營養，大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時，還可以幫你順利通便排毒，讓你的膚色和氣色變得更好。

減肥原理：大豆富含的植物性蛋白中，縮氨酸能降低血清膽固醇，令脂肪燃燒的速度加快。另外，大豆的卵磷脂是體內好膽固醇產生的催化劑。

敗火食物八：西紅柿

上榜理由：西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。

減肥原理：西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。再加上西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，飯前吃一顆中等大小的西紅柿，就能讓飯量變小、防止脂肪被吸收。

敗火食物九：海帶

上榜理由：海帶不僅有助於清除體內的積熱，它含有大量的膳食纖維，可以增加肥胖者的飽腹感。

減肥原理：海帶進入人體後合成甲狀腺素，從而分解脂肪，達到減肥的效果，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小。

敗火食物十：蜂蜜

上榜理由：甜甜的蜂蜜是超棒的去火食物。《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。而且蜂蜜也是MM們常用的減肥食品之一。

減肥原理：蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動,豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況,`而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。吃蜜糖之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，只有同等分量白砂糖的75%。

敗火食物十一：茄子

上榜理由：茄子性涼，不僅有清熱解暑作用，同時也能夠滿足女生們保持好身材的需要。

減肥原理：含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素P，能增強細胞黏著性，提高微血管彈性。醫學研究表明，茄子能降低膽固醇，還能防止高脂血症引起的血管損害，可輔助治療高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症。

　敗火食物十二：綠豆

上榜理由：夏季清暑佳品，具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。

減肥原理：實驗證明，綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明顯減輕冠狀動脈粥樣硬化病變。臨床實踐也證明，高脂血症患者每日適量食用綠豆有明顯降低膽固醇作用。

敗火食物十三：蓮藕

上榜理由：藕性寒，生食具有清熱作用。另外，蓮藕富含食物纖維，能調理腸胃，治療便秘。

減肥原理：首先蓮藕有利尿作用，促進體內廢物快速排除。其次蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。

　敗火食物十四：山楂

上榜理由：山楂助消化作用明顯，含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用。可謂是愛吃的妹子們最佳必備品呀!

減肥原理：主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分，具有擴張血管、改善微迴圈、降低血壓、促進膽固醇排洩而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜過多久食，最好在飯後食用。

　敗火食物十五：芹菜

上榜理由：芹菜中富含纖維，可以過濾體內廢物，排毒，調節體內水分的平衡，改善睡眠。

減肥原理：芹菜不僅營養豐富，還有大量的膳食纖維，有助於腸胃消化，排毒瘦身。同時還含有特殊的物質，能降血壓治療疾病。以芹菜為主料製作出的高效減肥食譜，不僅僅味道鮮美，還質地甜脆，更是涼拌的佳餚。

編後語：夏季只要吃對了，減肥降火都不是事兒！清涼由內到外，15種敗火食物清心養瘦，保持纖細好身材，炎熱夏天，降火減肥就這麼簡單！！

想知道更多護膚體重管理小知識，請關注安倩微信：10829128