十元雞排的貓膩竟然在這裡，知道真相之後，白給都不敢吃！

作者:家常菜小日記

現在店面的租金並不便宜，工人的工資也不低，那製作出來的食物賣這麼便宜，到底能掙多少錢呢？喜歡吃的朋友看到其中的做法之後，很多都會打消再吃的念頭。

第一種：低價收購，大部分老闆都會事先就收購大量的雞排，然後放到冷庫當中快速的冷凍起來，其實在收購的時候就已經快要壞掉，儲藏的時候當然要放點防腐劑，然後再凍起來。經過油炸之後賣給顧客，收購量這麼大當然不可能當天就賣完，就一直在冰箱當中凍著，有些化過之後還會反覆的凍著。

第二種：混合肉膠，相對於這種來說，低價收購算是比較好的選擇。有些商家直接購買些肉膠和雞排混合起來的，這種吃起來其實嚼勁十足，關鍵還特別不容易壞。但是這種長時間使用的話，對人體肯定是有傷害的。至於商家為何會採用這種辦法制作，成本低是其中的主要因素。在老闆的心中是理所當然的，是為更好的獲利。