海蜇头

"海蜇头"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	74	硫胺素(毫克)	.07	钙(毫克)	120
蛋白质(克)	6	核黄素(毫克)	.04	镁(毫克)	114
脂肪(克)	.3	烟酸(毫克)	.3	铁(毫克)	5.1
碳水化合物(克)	11.8	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	1.76
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	2.82	锌(毫克)	.42
维他命A(微克)	14	胆固醇(毫克)	10	铜(毫克)	.21
胡罗卜素(微克)	12.9	钾(毫克)	331	磷(毫克)	22
视黄醇当量(微克)	69	钠(毫克)	467.7	硒(微克)	16.6