黑醋

"黑醋"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	91	硫胺素(毫克)	.02	鈣(毫克)	45
蛋白質(克)	3.7	核黃素(毫克)	.03	鎂(毫克)	94
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	5.8	鐵(毫克)	0
碳水化合物(克)	18.5	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	0
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.27	鋅(毫克)	.73
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.14
胡羅卜素(微克)	4.5	鉀(毫克)	286	磷(毫克)	262
視黃醇當量(微克)	73.1	鈉(毫克)	349.5	硒(微克)	1.5