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"鮃片口魚,比目魚"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)關於食部
熱量(千卡) 112 硫胺素(毫克) .11 (毫克) 55
蛋白質(克) 20.8 核黃素(毫克) 0 (毫克) 55
脂肪(克) 3.2 煙酸(毫克) 4.5 (毫克) 1
碳水化合物(克) 0 維他命C(毫克) 0 (毫克) .04
膳食纖維(克) 0 維他命E(毫克) .5 (毫克) .53
維他命A(微克) 0 膽固醇(毫克) 81 (毫克) .02
胡羅卜素(微克) 1.9 (毫克) 317 (毫克) 178
視黃醇當量(微克) 75.9 (毫克) 66.7 (微克) 36.9