韭苔

"韭苔"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	33	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	11
蛋白質(克)	2.2	核黃素(毫克)	.07	鎂(毫克)	22
脂肪(克)	.1	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	4.2
碳水化合物(克)	5.9	維他命C(毫克)	1	錳(毫克)	.18
膳食纖維(克)	1.9	維他命E(毫克)	.96	鋅(毫克)	1.34
維他命A(微克)	80	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.05
胡羅卜素(微克)	.5	鉀(毫克)	121	磷(毫克)	29
視黃醇當量(微克)	89.4	鈉(毫克)	1	硒(微克)	2.28