蛇瓜

"蛇瓜蛇豆，大豆角"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	15	硫胺素(毫克)	.1	钙(毫克)	191
蛋白质(克)	1.5	核黄素(毫克)	.03	镁(毫克)	47
脂肪(克)	.1	烟酸(毫克)	.1	铁(毫克)	1.2
碳水化合物(克)	1.9	维他命C(毫克)	4	锰(毫克)	.16
膳食纤维(克)	2	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	.42
维他命A(微克)	3	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.04
胡罗卜素(微克)	.4	钾(毫克)	763	磷(毫克)	14
视黄醇当量(微克)	94.1	钠(毫克)	2.2	硒(微克)	.3