蓴菜

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"蓴菜(瓶裝)花案菜"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 20 硫胺素(毫克) 0 (毫克) 42
蛋白質(克) 1.4 核黃素(毫克) .01 (毫克) 3
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .1 (毫克) 2.4
碳水化合物(克) 3.3 維他命C(毫克) 0 (毫克) .26
膳食纖維(克) .5 維他命E(毫克) .9 (毫克) .67
維他命A(微克) 55 膽固醇(毫克) 0 (毫克) .04
胡羅卜素(微克) .2 (毫克) 2 (毫克) 17
視黃醇當量(微克) 94.5 (毫克) 7.9 (微克) .67