茴香

"茴香小茴香"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	24	硫胺素(毫克)	.06	鈣(毫克)	154
蛋白質(克)	2.5	核黃素(毫克)	.09	鎂(毫克)	46
脂肪(克)	.4	煙酸(毫克)	.8	鐵(毫克)	1.2
碳水化合物(克)	2.6	維他命C(毫克)	26	錳(毫克)	.31
膳食纖維(克)	1.6	維他命E(毫克)	.94	鋅(毫克)	.73
維他命A(微克)	402	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.04
胡羅卜素(微克)	1.7	鉀(毫克)	149	磷(毫克)	23
視黃醇當量(微克)	91.2	鈉(毫克)	186.3	硒(微克)	.77