蘆筍

"蘆筍石刁柏，龍鬚菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	19	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	10
蛋白質(克)	1.4	核黃素(毫克)	.05	鎂(毫克)	10
脂肪(克)	.1	煙酸(毫克)	.7	鐵(毫克)	1.4
碳水化合物(克)	3	維他命C(毫克)	45	錳(毫克)	.17
膳食纖維(克)	1.9	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.41
維他命A(微克)	17	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.07
胡羅卜素(微克)	.6	鉀(毫克)	213	磷(毫克)	42
視黃醇當量(微克)	93	鈉(毫克)	3.1	硒(微克)	.21