醃龍鬚菜

"醃龍鬚菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	67	硫胺素(毫克)	.01	鈣(毫克)	8
蛋白質(克)	1.4	核黃素(毫克)	.04	鎂(毫克)	192
脂肪(克)	0	煙酸(毫克)	.4	鐵(毫克)	6.4
碳水化合物(克)	15.3	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.41
膳食纖維(克)	2	維他命E(毫克)	.93	鋅(毫克)	.97
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.04
胡羅卜素(微克)	13.6	鉀(毫克)	1237	磷(毫克)	70
視黃醇當量(微克)	67.7	鈉(毫克)	1103	硒(微克)	1.74