臘腸

"臘腸"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	584	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	24
蛋白質(克)	22	核黃素(毫克)	.12	鎂(毫克)	13
脂肪(克)	48.3	煙酸(毫克)	3.8	鐵(毫克)	3.2
碳水化合物(克)	15.3	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.16
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	2.48
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	88	銅(毫克)	.07
胡羅卜素(微克)	6	鉀(毫克)	100	磷(毫克)	69
視黃醇當量(微克)	8.4	鈉(毫克)	1420	硒(微克)	8.77