羊血

"羊血"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	57	硫胺素(毫克)	.04	鈣(毫克)	22
蛋白質(克)	6.8	核黃素(毫克)	.09	鎂(毫克)	2
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	18.3
碳水化合物(克)	6.9	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.01
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.67
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	92	銅(毫克)	.02
胡羅卜素(微克)	1.1	鉀(毫克)	6	磷(毫克)	7
視黃醇當量(微克)	85	鈉(毫克)	443.4	硒(微克)	15.68