紅花

"紅花"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	220	硫胺素(毫克)	.09	鈣(毫克)	312
蛋白質(克)	4.6	核黃素(毫克)	.39	鎂(毫克)	178
脂肪(克)	4.9	煙酸(毫克)	3.9	鐵(毫克)	29.1
碳水化合物(克)	39.4	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	2.88
膳食纖維(克)	23.9	維他命E(毫克)	3.38	鋅(毫克)	5.15
維他命A(微克)	123	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	2.31
胡羅卜素(微克)	15.2	鉀(毫克)	54	磷(毫克)	101
視黃醇當量(微克)	12	鈉(毫克)	36	硒(微克)	12.31