瓢兒白

"瓢兒白瓢兒菜"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	15	硫胺素(毫克)	0	鈣(毫克)	59
蛋白質(克)	1.7	核黃素(毫克)	.03	鎂(毫克)	91
脂肪(克)	.2	煙酸(毫克)	.5	鐵(毫克)	1.8
碳水化合物(克)	1.6	維他命C(毫克)	10	錳(毫克)	.19
膳食纖維(克)	1.6	維他命E(毫克)	0	鋅(毫克)	.54
維他命A(微克)	200	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.06
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	245	磷(毫克)	36
視黃醇當量(微克)	94.1	鈉(毫克)	56.9	硒(微克)	3.4