海蜇皮

"海蜇皮"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	33	硫胺素(毫克)	.03	鈣(毫克)	150
蛋白質(克)	3.7	核黃素(毫克)	.05	鎂(毫克)	124
脂肪(克)	.3	煙酸(毫克)	.2	鐵(毫克)	4.8
碳水化合物(克)	3.8	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.44
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	2.13	鋅(毫克)	.55
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	8	銅(毫克)	.12
胡羅卜素(微克)	15.7	鉀(毫克)	160	磷(毫克)	30
視黃醇當量(微克)	76.5	鈉(毫克)	325	硒(微克)	15.54