棗

"棗(鮮)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）

熱量(千卡)	122	硫胺素(毫克)	.06	鈣(毫克)	22
蛋白質(克)	1.1	核黃素(毫克)	.09	鎂(毫克)	25
脂肪(克)	.3	煙酸(毫克)	.9	鐵(毫克)	1.2
碳水化合物(克)	28.6	維他命C(毫克)	243	錳(毫克)	.32
膳食纖維(克)	1.9	維他命E(毫克)	.78	鋅(毫克)	1.52
維他命A(微克)	40	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.06
胡羅卜素(微克)	.7	鉀(毫克)	375	磷(毫克)	23
視黃醇當量(微克)	67.4	鈉(毫克)	1.2	硒(微克)	.8