杏仁

"杏仁"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	562	硫胺素(毫克)	.08	鈣(毫克)	97
蛋白質(克)	22.5	核黃素(毫克)	.56	鎂(毫克)	178
脂肪(克)	45.4	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	2.2
碳水化合物(克)	15.9	維他命C(毫克)	26	錳(毫克)	.77
膳食纖維(克)	8	維他命E(毫克)	18.53	鋅(毫克)	4.3
維他命A(微克)	0	膽固醇(毫克)	0	銅(毫克)	.8
胡羅卜素(微克)	2.6	鉀(毫克)	106	磷(毫克)	27
視黃醇當量(微克)	5.6	鈉(毫克)	8.3	硒(微克)	15.65