普中红蘑

"普中红蘑(干)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）

热量(千卡)	214	硫胺素(毫克)	0	钙(毫克)	14
蛋白质(克)	18.4	核黄素(毫克)	1.16	镁(毫克)	0
脂肪(克)	.7	烟酸(毫克)	0	铁(毫克)	235.1
碳水化合物(克)	33.5	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	3.75
膳食纤维(克)	24.6	维他命E(毫克)	0	锌(毫克)	3.14
维他命A(微克)	0	胆固醇(毫克)	0	铜(毫克)	.51
胡罗卜素(微克)	10.5	钾(毫克)	169	磷(毫克)	35
视黄醇当量(微克)	12.3	钠(毫克)	4.3	硒(微克)	91.7