公麻鴨

"公麻鴨"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	360	硫胺素(毫克)	.05	鈣(毫克)	4
蛋白質(克)	14.3	核黃素(毫克)	.11	鎂(毫克)	16
脂肪(克)	30.9	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	3
碳水化合物(克)	6.1	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.09
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	.13	鋅(毫克)	1.9
維他命A(微克)	238	膽固醇(毫克)	143	銅(毫克)	.29
胡羅卜素(微克)	.8	鉀(毫克)	109	磷(毫克)	122
視黃醇當量(微克)	47.9	鈉(毫克)	61.6	硒(微克)	0