鸭舌

"鸭舌鸭条"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）关于食部

热量(千卡)	245	硫胺素(毫克)	.01	钙(毫克)	13
蛋白质(克)	16.6	核黄素(毫克)	.21	镁(毫克)	6
脂肪(克)	19.7	烟酸(毫克)	1.6	铁(毫克)	2.2
碳水化合物(克)	.4	维他命C(毫克)	0	锰(毫克)	0
膳食纤维(克)	0	维他命E(毫克)	.23	锌(毫克)	.65
维他命A(微克)	35	胆固醇(毫克)	118	铜(毫克)	0
胡罗卜素(微克)	.7	钾(毫克)	44	磷(毫克)	94
视黄醇当量(微克)	62.6	钠(毫克)	81.5	硒(微克)	12.5