鱒魚

"鱒魚紅鱒魚"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）關於食部

熱量(千卡)	99	硫胺素(毫克)	.08	鈣(毫克)	34
蛋白質(克)	18.6	核黃素(毫克)	0	鎂(毫克)	45
脂肪(克)	2.6	煙酸(毫克)	0	鐵(毫克)	0
碳水化合物(克)	.2	維他命C(毫克)	0	錳(毫克)	.07
膳食纖維(克)	0	維他命E(毫克)	3.55	鋅(毫克)	4.3
維他命A(微克)	206	膽固醇(毫克)	102	銅(毫克)	.18
胡羅卜素(微克)	1.6	鉀(毫克)	688	磷(毫克)	374
視黃醇當量(微克)	77	鈉(毫克)	110	硒(微克)	20.4