鲨鱼

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"鲨鱼真鲨,白斑角鲨"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部
热量(千卡) 118 硫胺素(毫克) .01 (毫克) 41
蛋白质(克) 22.2 核黄素(毫克) .05 (毫克) 30
脂肪(克) 3.2 烟酸(毫克) 3.1 (毫克) .9
碳水化合物(克) 0 维他命C(毫克) 0 (毫克) .03
膳食纤维(克) 0 维他命E(毫克) .58 (毫克) .73
维他命A(微克) 21 胆固醇(毫克) 70 (毫克) .06
胡罗卜素(微克) 1.3 (毫克) 285 (毫克) 212
视黄醇当量(微克) 73.3 (毫克) 102.2 (微克) 57.02