鲨鱼
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"鲨鱼真鲨,白斑角鲨"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)关于食部 |
热量(千卡) | 118 | 硫胺素(毫克) | .01 | 钙(毫克) | 41 |
蛋白质(克) | 22.2 | 核黄素(毫克) | .05 | 镁(毫克) | 30 |
脂肪(克) | 3.2 | 烟酸(毫克) | 3.1 | 铁(毫克) | .9 |
碳水化合物(克) | 0 | 维他命C(毫克) | 0 | 锰(毫克) | .03 |
膳食纤维(克) | 0 | 维他命E(毫克) | .58 | 锌(毫克) | .73 |
维他命A(微克) | 21 | 胆固醇(毫克) | 70 | 铜(毫克) | .06 |
胡罗卜素(微克) | 1.3 | 钾(毫克) | 285 | 磷(毫克) | 212 |
视黄醇当量(微克) | 73.3 | 钠(毫克) | 102.2 | 硒(微克) | 57.02 |